Indien Piment Ale All Grain 1 44.0 57.9 60 80.0 1.056 1.007 7 33 6.4 J'ai déjà fait une bière de type Piment avec du blé et de l'avoine et du piment Thaïlandais. Réalisation d'une bière au gout de piment du jardin d'un copain ;) (Espelette en teinture) et d'une bière au poivre fumé! Préparation des soirée spécial BBQ! Utilisation de levure fuité pour le piment, et sèche et simple pour la poivre fumé. 3 4 19.0 10 15.0 5 15.0 2.0 18.0 3 EBC Malt Pilsner Bio AvosMalt Grain 9.0 3 82.2 5 EBC Wheat cru bio Dingemans Grain 2.0 5 20.0 1 EBC Flocons d'Avoine Bio Bio Markall Grain 1.5 1 20.0 Cascade 0.02 5.5 Boil 60

Pellet

Cascade 0.04 5.5 Boil 20

Pellet

Citra 0.02 12.0 Boil 20

Pellet

Mosaic 0.08 12.3 Aroma 20

Pellet

Citra 0.04 12.0 Aroma 20

Pellet

Irish Moss (Lichen carraghen) Fining Boil 0.03 TRUE 10 poivre Spice Secondary 0.06 TRUE 7200 Piment Spice Secondary 0.06 TRUE 4320 Gout tropicaux et fruit New Ipa 0.011 TRUE

Dry

New england ipa Lallemand 76.0 Belle Saison 0.011 TRUE

Dry

- Lallemand/Danstar 90.0 5 litre de rinçage a 73°C. CaCl2 MgSO4 4 4 4 = CACI à 0.33%=12mL 5.4 75.0 Monopalier Temperature 45 68 Verification Temperature 40 68 Rincage Temperature 20 73 Retirer le MALT!! Temperature 1 73 Ebu Temperature 1 95