REDISDEAD All Grain 1 50.0 60.0 20 75.0 1.055 1.01 27 36 5.9 3 4 19.0 10 15.0 5 15.0 2.0 18.0 3 EBC Malt Pilsen MD AvosMalt Grain 6.0 3 81.0 70 EBC Malt Melanoidin avosmalt Grain 4.0 70 80.1 1 EBC Flocons d'Avoine Bio Grain 2.0 1 80.0 Columbus (CTZ) 0.01 15.5 Boil 30

Pellet

Columbus (CTZ) 0.04 15.5 Boil 20

Pellet

Columbus (CTZ) 0.05 15.5 Aroma 60

Pellet

citra 0.05 12.0 Aroma 60

Pellet

dip hopping 1l a 75°c 1h (poivre) Columbus (CTZ) 0.07 15.5 Dry Hop 14400

Pellet

dip hopping 1l a 75°c 1h (piment) CITRA 0.07 15.0 Dry Hop 14400

Pellet

Irish Moss (Lichen carraghen) Fining Boil 0.015 TRUE 10 fut fermenteur saison poivre fumé Spice Secondary 0.011 TRUE 4320 poivre fumé + DH colombus Belle Saison 0.011 TRUE

Dry

- Lallemand/Danstar 80.0 piment + DH citra American West Coast Ale 0.011 TRUE

Dry

BRY-97 Lallemand/Danstar 76.5 5 litre de rinçage a 73°C. CaCl2 MgSO4 4 4 4 = CACI à 0.33%=12mL 5.4 75.0 Palier + PH Temperature 15 66 Palier extraction du sucre Temperature 40 66 Verification Temperature 40 66 Palier mousse Temperature 20 71 Retireler le MALT! Temperature 1 71 Ebu Temperature 1 95 39.5