Outil de brassage : Brew In A Bag (sans rinçage)

Eau d'empâtage BIAB

Cet outil permet de déterminer le volume d'eau nécessaire pour réaliser un empâtage sans rinçage avec un sac de brassage. Il estime également le volume total que la trempe occupera dans la cuve de brassage.

L
kg
L/kg

Le taux d'absorption des grains permet de déterminer le volume de moût retenu par les drêches. La valeur 0.6 L/kg est une valeur moyenne et approximative.

Pour plus d'informations sur l'empâtage sans rinçage avec un sac de brassage, nous avons écrit un article à ce sujet : Brasser avec un sac d'empâtage (BIAB - Brew In A Bag)

Little Bock - Le Blog

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