Recette Afrikan Queen
- 3 septembre 2019
Céréales et sucres
| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5.7 kg | Malt Finest Maris Otter | Crisp | Grains | - | 6 EBC | 38.9 % | - |
| 4.3 kg | Malt Pilsner | Weyermann | Grains | - | 3 EBC | 29.4 % | - |
| 3 kg | Malt Wheat MD | Dingemans | Grains | - | 3 EBC | 20.5 % | - |
| 500 g | Flocons d'Avoine | Grains | - | 1 EBC | 3.4 % | - | |
| 500 g | Malt Carafa Special III | Weyermann | Grains | - | 1400 EBC | 3.4 % | - |
| 400 g | Flocons de Maïs | Grains | - | 2 EBC | 2.7 % | - | |
| 250 g | Malt Chocolat | Malterie du Château | Grains | - | 900 EBC | 1.7 % | - |
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